フルーツアイス

~フルーツアイス誕生秘話~

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きっかけ

その当時、市場出荷そして商品規格に応じたものが主流となっており、規格に合わないラ・フランスは廃棄になってしまう…

「こんなにおいしいのに何とかできないのか?」という生産者からの声。 

この声に応えたい、その想いで商品開発に挑むことを決意! 

2

完成まで

 当初は、地元・山形にはアイス製造できる企業がなく、県外で製造できる企業を探し回りました…

そこで北海道にあった企業が、果物のアイスやゼリーを開発製造しているとの情報を入手。

 早速、担当者が訪問し提案。無事協力してもらえることに!

ここで高い壁が…!「ラ・フランス特有の風味をどのように表現するか?」

シロップにつけたものを使用するのが一般的。それでは特有の風味が損なわれてしまう!

3

完成

開発期間約3年を費やし、念願のアイスクリームが誕生!!

特有の風味、舌触り、ラ・フランスそのものを味わっているような感覚が楽しめるアイス。

その上品な味わいから贈答用としても人気の商品へと成長しました!

ラ・フランスの他に現在、「白桃」アイスもございます。

ラ・フランスと白桃の美味しさそのままに!
果汁がギュギュッと詰まった美味しいアイスになりました。

天童産ラ・フランスと白桃の美味しさをギュッと凝縮したアイスに仕上げました。
ホームパーティーやイベント贈り物に最適です。

  • 天童産 蔵王ラ・フランスアイスミルク
  • 天童産 蔵王白桃アイス


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